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        天然食用色素植物提取物藻藍蛋白

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        品牌: 賓美
        單價: 1300.00元/kg
        起訂: 1 kg
        供貨總量: 10000000 kg
        發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
        所在地: 浙江 臺州市
        有效期至: 長期有效
        最后更新: 2019-05-16 13:17
        瀏覽次數: 113
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        公司基本資料信息
         
         
        產品詳細說明
         藻藍蛋白簡介
        【商品名】:螺旋藻提取物,藻藍蛋白,藻藍素,藻藍色素。
        【英文名】:Phycocyanin,Spirulina blue (algae blue/lina blue)(PC)。
        【來源】:螺旋藻等藍藻類
        【性狀】:藍色粉末,有特殊清香味,易溶于水,有紅色熒光性。
        【純度表示】:Amax/A280(A280 表示雜蛋白在波峰280 的吸光度,Amax 表示藻藍蛋白最大
        波長也就是波峰的吸光度)
        【色階表示】:E1%618 nm in distill water
        【最大特征吸收峰】:λ620±5 nm
        【熒光激發峰】:λ647 nm
        【規格】:食品級(Amax/A280>1.0),醫藥級(Amax/A280>2.0),試劑級(Amax/A280>4.0)
        【色素指標】:E1%618nm in distill water>18
        【執行標準】:企業標準
        【海關編碼】:1302199099
        【EINECS】:234-248-8
        【CAS NO】:11016-15-2 【EU. CAS】:223751-80-2
        【性質描述】:本品屬蛋白質結合色素,是藍藻中特有的卟啉類色素蛋白,與蛋白質有相同的
        性質。是海藻細胞中的“捕光天線”,把吸收的光能傳遞給葉綠體進行光合作用。產品為藍色顆粒
        或粉末。溶于水,不溶于醇和油脂。乙醇等有機溶劑會導致藻藍蛋白不可逆的變性。其水溶液的顏
        色為鮮艷的蔚藍色。每個藻藍蛋白單體由a 亞單位和b 亞單位組成,其單體(ab)分子量4 萬d 左右,
        pH6.5-8.0 時以三體(ab),pH4.5-6.0 時,以六體(ab)形式存在,分子量
        23 萬d 左右。不論以單體、三體或六體形式存在,在可見光下均呈現出美麗的藍寶石顏色,色澤
        鮮艷,經測定在多種理化因素下都是相當穩定的。
        【功效及應用】: 藻藍蛋白的應用研究很廣泛,可歸納以下幾方面:
        (1)天然食用色素:藻藍蛋白是水溶性色素,無毒,純藍,清亮可愛,可作為食品著色劑、
        化妝品的添加劑。而且本身是非常豐富的蛋白質,其氨基酸組成齊全,必需氨基酸占總量的37.2%。
        是美國FDA 唯一認可的天然藍色色素??捎糜冢罕苛?、口香糖、粉末狀飲料、清涼飲料、糕團、
        點心、糖果、果凍、餡料、面條、芥末、糖衣藥片、膠囊。(不可染色的食品:海帶類、裙帶菜、
        食用肉、豆類、蔬菜(此類食品的加工食品除外)、鮮魚貝殼類、茶、海苔紫菜類。)
        (2)醫藥保健食品:藻藍蛋白離體實驗證明具有刺激紅細胞集落生成,類似紅細胞生成素(EPO)
        的作用。藻藍蛋白可以幫助調節合成人體所需要的多種重要酶,對抑制癌細胞的生長和促進人體細
        胞再生具有重要作用,同時還可以調節人體的免疫系統,增強免疫系統的功能,提高人體對疾病的
        抵抗能力。目前國外已成功的研制出多種藻藍蛋白復合藥品, 認為該蛋白有促進免疫和抗疾病功
        能。最新的研究表明藻藍蛋白對一些癌細胞的抑制作用非常明顯。所以在未來,藻藍蛋白將是一
        種非常安全和有價值的靶向治療藥物和腫瘤光動力光敏劑。(具有抗輻射、抗癌、調節免疫、促進
        造血、延緩衰老、抗氧化、清除細胞中自由基、防止人體衰老等功能)
        (3)化妝品鄰域:藻藍蛋白是類膠原蛋白,是大分子蛋白和色基分子通過二硫鍵結合,具有
        抗氧化,保濕抗過敏,消炎祛斑等功效。并且顯現出美麗的海洋藍色調。
        (4)生物學、化學和細胞學實驗的特殊試劑:藻藍蛋白藍色并有熒光,可作為生物學、細胞學
        一些光動力學的研究試劑。也可作為生化標記使用。藻藍蛋白的另一作用是熒光劑,其熒光功效
        是普通熒光素的30 倍。
        (5)農業中的應用:藻藍蛋白是藻膽蛋白系列中最主要的一類光敏蛋白,是藻類細胞中的捕光
        天線。并且具有豐富的營養和全面的氨基酸組成。產品用在葉面施肥上,可明顯促進植物進行光合
        作用,同時由于光能對藻藍蛋白產生光動力、光激發而發生光敏反應,使產品具有抗病毒抗菌作用。
        目前由北京農科院和山東蔬菜研究所聯合進行的試驗表明,由螺旋藻提取的藻藍蛋白含有特定的植
        物生長素。
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